• 别瞎吃维生素片了! 权威研究: 或导致癌症发生率增加27%, 要谨慎

    发布日期:2023-12-01 06:35    点击次数:130

    吴先生今年50岁,自己开了一家小店面,凡事亲力亲为。近段时间里,他觉得自己做事情有点力不从心,每天都十分疲乏,在休息后也无法缓解,且动不动就会感冒生病。

    跟朋友说了此事后,朋友认为他是抵抗力太差导致的,要好好补补。在朋友的推荐下,吴先生选择了一款进口的复合维生素来补身体,药拿到手后他严格按照说明书的用量服用了一段时间。连续吃了一个多星期后,感觉身体没什么变化,还是老样子。

    心急的吴先生有点等不了了,他开始加大剂量服用维生素,从每天的一颗加到了8颗。又服用了一周后,身上的症状反而越来越严重了,且整个人变成了“小黄人”——皮肤、眼睛、尿液都变黄了。去医院检查后,医生发现他的肝功能指标严重异常,已经到了肝衰竭的程度。

    医生询问过往史后认为吴先生是药物引起的肝炎,而元凶很可能就是他服用的复合维生素。

    维生素不是对健康有益吗?为什么吴先生因为服用维生素而罹患肝炎?其实,维生素并不是服用的越多越好。

    一、研究:维生素补充过多,可增加癌症风险

    维生素是人体维持正常生命活动所必需的一种小分子有机化合物,但身体无法自行合成或合成的数量无法满足需求,所以需要通过外界摄入来补充维生素。

    1月15日,瑞士联邦理工学院通过小鼠试验发现,小鼠补充烟酰胺核苷(维生素B3在人体内的一种存在形式),会导致癌症的发病率增加27%,甚至会导致肿瘤优先瞄定大脑,显著增加癌症向大脑转移的风险。

    无独有偶的是,近期,复旦大学的研究人员也发现过多补充维生素B9,也就是大家熟悉的叶酸,可以DNA突变率和表观遗传修饰。

    2月28日,相关研究发表在《细胞发现》上,研究人员将小鼠分成了三组:低剂量(0.3mg/kg)、对照剂量(3mg/kg)和高剂量(30mg/kg)。通过分析发现,低剂量组小鼠相较于对照组,发生DNA突变率的风险上升了2倍、高剂量组则上升了1.8倍。且高剂量组小鼠的DNA修复基因甲基化水平会显著增加,而甲基化会抑制基因表达,最终损伤DNA修复活性。

    维生素对于身体而言是不可或缺的,但并不是说越多越好,把握好适量的度很重要,多了会增加癌症风险,而少了也会让风险升高。

    二、维生素缺乏和补充过多都不行

    1、维生素A

    维生素A可改善致癌物质的代谢,对于增加身体免疫反应以及对肿瘤的抵抗力有好处。缺乏维生素A与肺癌、食管癌、胃癌以及膀胱癌等癌症的发生风险上升相关。

    补充过量的危害:容易导致骨骼生长异常,乃至是骨质疏松,也有部分人群会诱发肝脏损害。

    2、维生素B

    维生素B对于致癌的作用较为复杂,但目前已知的是体内缺乏维生素B2容易诱发肝癌发生。

    补充过量的危害:过量补充维生素B1会导致心悸、呼吸困难、头痛,乃至于过敏性休克出现;维生素B2补充过量则容易引起灼热、麻木、瘙痒等症状出现;维生素B6过量容易诱发手足麻木、步态不稳等严重的神经感觉异常出现。

    3、维生素C

    维生素C是一个很好的抗氧化剂,可帮助清除体内自由基、抑制癌细胞生长扩散,缺乏维生素C会增加喉癌、宫颈癌的发病率。

    补充过量的危害:易诱发恶心、呕吐、腹泻等症状出现,一些本身有肾功能障碍/痛风的人群,还容易引起肾结石发生。

    4、维生素D

    维生素D主要是通过晒太阳获得,可帮助调节免疫功能、皮肤的生长和分化以及身体对于钙磷的吸收。数据显示,癌症患者中超9成有维生素D缺乏表现,而乳腺癌、结肠癌的发生与缺乏维生素D有一定联系。

    补充过量的危害:会导致身体中毒,引起血钙过多、肾结石以及血管硬化发生。

    5、维生素E

    维生素E是一种天然的抗氧化剂,可阻断亚硝基化合物的合成,保持细胞膜稳定性,对于预防癌症有一定帮助。

    补充过量的危害:会导致凝血功能障碍、肝脏脂肪蓄积以及免疫功能下降。

    维生素不能缺乏也不能过量,那该如何去健康的补充维生素呢?

    三、如何健康使用维生素?

    1、根据需求来选择

    孕妇、新生儿、营养吸收不良患者以及特殊疾病人群等无法均衡膳食、生活不规律的特殊人群,可在医生指导下科学地补充维生素。我们普通人是不需要服用维生素的,可以通过饮食均衡来维持维生素的平衡。

    2、不要超剂量使用

    不论是什么维生素,都要严格按照推荐剂量服用,不可盲目加大剂量,否则容易给健康带来一些不必要的安全隐患。

    维生素对于健康很重要,但一定不是多多益善,对此要持有正确心态,日常不能盲目补充维生素。

    参考资料:

    [1][1]Maric T, Bazhin A, Khodakivskyi P, Mikhaylov G, Solodnikova E, Yevtodiyenko A, Giordano Attianese GMP, Coukos G, Irving M, Joffraud M, Cantó C, Goun E. A bioluminescent-based probe for in vivo non-invasive monitoring of nicotinamide riboside uptake reveals a link between metastasis and NAD+ metabolism. Biosens Bioelectron. 2022 Oct 29;220:114826. doi: 10.1016/j.bios.2022.114826. Epub ahead of print. PMID: 36371959.

    [2]Cao, X., Xu, J., Lin, Y.L. et al. Excess folic acid intake increases DNA de novo point mutations. Cell Discov 9, 22 (2023). https://doi.org/10.1038/s41421-022-00512-0

    [3]《【科普】维生素与癌症》.长沙市妇幼保健院健康管理中心.2023-02-24